東干人嫁女[組圖]
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馬古柏的話(huà)提醒了我這個(gè)“娘舅”。我將事前準(zhǔn)備好的“見(jiàn)面禮”遞給新娘。她把這幅雞翅木鑲圓框、繡工極為細(xì)膩的蘇州雙面繡《牡丹圖：國(guó)色天香》捧在手中，一對(duì)清瑩秀澈的大眼睛，如一泓清泉盈盈流動(dòng)，秋波微轉(zhuǎn)，嫣然一笑。看得出，她非常喜歡這件禮物。也許，這是東干族新娘能夠得到的最好的“陪嫁”。只見(jiàn)她靦腆地，俏聲用俄語(yǔ)說(shuō)：“麥爾西（意即：謝謝，出自法語(yǔ)merci）！”
我舉起手中相機(jī)，直奔主題。在新娘的熱情配合下，按下了“快門(mén)”。照了一張正面像，一張側(cè)面像，還有一張有小女孩“壓炕”的合影。照完像，我把隨身帶的巧克力分發(fā)給幾個(gè)東干小女孩。
1996年8月18日大使贈(zèng)送東干老人剔紅漆瓶
站在一旁的馬古柏樂(lè)呵呵地問(wèn)道：“咋樣，可滿(mǎn)意？！”
“還用問(wèn)嗎？餓（我）今天吃的是獨(dú)食！”
這三張珍貴的照片，后來(lái)參加了1997年外交部在中國(guó)美術(shù)館舉辦的第一屆《中國(guó)外交官看世界》攝影展。這組《東干人嫁女》還獲得了提名獎(jiǎng)。十分惋惜的是，當(dāng)時(shí)只顧高興，把底片和照片都寄給了展覽籌委會(huì)，一張照片也沒(méi)留下。
與新娘道別后，我來(lái)到院子。大使和夫人老盛、政務(wù)參贊王開(kāi)文，正在等候我們。在院子里，我們一起拍了一張與“佬”和馬古柏的合影。
邊照相，大使邊問(wèn)我：“海嘉，新娘子漂亮不漂亮？”
我知道大使是在與我開(kāi)玩笑，便一面看著馬古柏，一面學(xué)著他的口吻回答：“科拉西瓦（俄語(yǔ)：漂亮）！”逗得大家哄堂大笑。
新娘還要繼續(xù)“坐炕”。我邀請(qǐng)了幾個(gè)“壓炕”的東干小女孩，與來(lái)賓們一起在院子里合影。
院子里漸漸聚滿(mǎn)了來(lái)自鄰近鄉(xiāng)莊的東干人。一見(jiàn)我們，男女老少就像見(jiàn)到了家鄉(xiāng)人一樣親切，三五成群，圍著我們這些“娘家人”攀談起來(lái)。
東干人保留了許多19世紀(jì)的陜、甘話(huà)。他們的語(yǔ)言中有大量的“古話(huà)”，如：把“政府”叫“衙門(mén)”，把“警察”叫“衙役”，把“旅費(fèi)”叫“盤(pán)纏”，把“作家”叫“寫(xiě)家”，把“伙伴”叫“連手”，把“健康”叫“剛強(qiáng)”等。但他們的祖輩遷移到新的語(yǔ)言環(huán)境中，受到當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言的影響。他們從當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言環(huán)境中吸收了許多俄語(yǔ)“借詞”。如：薩毛瓦爾（茶炊）、馬什納（汽車(chē)）、瓦崗（車(chē)廂）、薩維特（蘇維埃）、拉交（收音機(jī)）、克依勞（公斤）、卡勒浩孜（集體農(nóng)莊）等。
古老的陜甘方言?shī)A雜著俄語(yǔ)，還有那些難以理解的手勢(shì)和表情，使我們這些“娘家人”困頓不已。只好把馬古柏請(qǐng)來(lái)當(dāng)翻譯。頓時(shí)，馬古柏成了大家相互爭(zhēng)奪的“香餑餑”。只見(jiàn)他忙得不可開(kāi)交，大家談興正濃，于是索性用起了俄語(yǔ)。
在“佬”寬敞的大院里，擺放了一張大圓桌，兩條由木板臨時(shí)拼成的長(zhǎng)桌，鋪上塑料布，這大概就是今天婚宴的“席”。東干婦女在砌著大鍋臺(tái)的廚房，忙里忙外地張羅開(kāi)了，煎炒烹炸，好不熱鬧。
夕陽(yáng)西下，東干婦女們?cè)缫褱?zhǔn)備好了“婚慶席”。“席”上擺的飯菜是我們非常熟悉的，主食有饅頭（蒸饃）、包子（別里面尼）、餃子（扁食）、烙餅（單餅）、羊肉面條（別斯巴爾馬克）、油餅（油香）等，菜的種類(lèi)也很多，有各式沙拉、燉羊肉、燉雞、炒白菜、洋蔥炒肉、西紅柿炒雞蛋、肉丸子、雞蛋湯、羊雜碎湯，還有糯米糕、酸辣涼皮。桌上擺了滿(mǎn)滿(mǎn)三四十個(gè)大碗，大多屬百年前清代的中式菜肴。由于受當(dāng)?shù)仄渌褡宓挠绊懀瑬|干人在飲食上也有些變化。他們也吃馕、面包和手抓飯。在東干人的婚禮上，最不可少的兩道主菜是蘿卜燉牛肉和手抓飯，都是我的最?lèi)?ài)。
清代詩(shī)人蕭雄所著《新疆雜述記》對(duì)手抓飯?jiān)忻枋觯Q(chēng)“若烹稻米，喜將羊肉細(xì)切，或加雞蛋與飯交炒，佐以油鹽椒蔥，盛于盤(pán)，以手掇食之，謂之抓飯。遇喜慶事，治此待客為敬。”在哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦和吉爾吉斯斯坦，此俗流傳甚廣。
開(kāi)席前，新娘在幾位“閨蜜”的陪同下，走出閨房，來(lái)到父親“佬”的身旁。“佬”正式地把新娘介紹給賓朋好友。新娘在眾人面前反倒沒(méi)了靦腆和羞澀，十分大方地向大家行鞠躬禮，一一向爺爺、父親、母親、家人，以及來(lái)賓道謝，謝恩。
此刻，我好奇地問(wèn)身旁的馬古柏，“怎么不見(jiàn)新郎官？”
“明天是正式接親的日子，新郎和接親的家人明天才能見(jiàn)到新娘。新娘到了婆家后，在那邊還要舉辦婚宴。準(zhǔn)確地說(shuō)，今天只是新娘與娘家人道別。”馬古柏答道。“你若有興趣，我們明天去新郎家看看。”我聽(tīng)后樂(lè)不可支。
