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北京鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)始人趙翼:生產(chǎn)者他會(huì)害怕和擔(dān)心,會(huì)因?yàn)檫@個(gè)事情而睡不著覺(jué),我覺(jué)得是非常好的事情。因?yàn)槿绻腧_你他一定能騙你,只有從制度層面,只有從他個(gè)人的層次,他不想騙你,他不愿意騙你,他不敢騙你的時(shí)候,這件事情才靠譜。
透明生產(chǎn)者的所有信息,既是獲得消費(fèi)者的信任,也是對(duì)生產(chǎn)者的約束。
吳育輝再三思考后,決定把壓力轉(zhuǎn)換成動(dòng)力。為了做出一杯好茶,他啟用了有20年制茶工藝的師傅為他烘茶。
同一個(gè)產(chǎn)地,同一片茶園,同一種工藝做出來(lái)的茶,每批茶的味道都略有差別,盲品是吳育輝現(xiàn)在最常做的事兒。2014年9月,他為鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親制作的第一批鐵觀(guān)音也已經(jīng)送去檢測(cè)。
北京鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)者關(guān)系總監(jiān)呂玉才:檢測(cè)結(jié)果出來(lái)了之后,基本上應(yīng)該這個(gè)月底,十一月初就會(huì)上市,現(xiàn)在已經(jīng)有很多新茶上市了,但是我們要發(fā)布的話(huà)一定要等到檢測(cè)結(jié)果出來(lái),檢測(cè)結(jié)果大概需要兩周時(shí)間。
2014年10月,吳育輝的鐵觀(guān)音通過(guò)了檢測(cè)。他正式成為鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親的第6位生產(chǎn)者,印著他頭像的鐵觀(guān)音,2014年11月底已經(jīng)正式上市。