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2007年,孫友民看電視上介紹,說(shuō)湖南有一種土花豬,味道很不錯(cuò)。于是,孫友民叫上了朋友云學(xué)亮,從天津?qū)iT(mén)跑到湖南吃土豬肉。
孫友民的朋友云學(xué)亮:按現(xiàn)在的說(shuō)法就是一個(gè)吃貨,咱們?nèi)ズ?400公里,就去這一趟,就為了吃這一口鮮。
云學(xué)亮很難理解孫友民,那次去湖南吃土豬肉,算上所有開(kāi)支,花了孫友民近萬(wàn)元。
從湖南回來(lái)后,孫友民就對(duì)湖南土豬肉上了癮,經(jīng)常郵購(gòu)?fù)霖i肉。孫友民喜歡涮著吃,這樣能吃出原汁原味。可沒(méi)想到,孫友民的這個(gè)愛(ài)好一到夏天就沒(méi)法繼續(xù),天氣熱,豬肉郵寄容易變質(zhì)。這讓孫友民很犯愁。
孫友民:好長(zhǎng)時(shí)間我都沒(méi)吃豬肉,我覺(jué)得,吃慣這個(gè)肉再吃這邊的白豬肉,吃不下去。
孫友民一琢磨,為了嘗口香,不如自己養(yǎng)幾頭。可是孫友民又一想,要養(yǎng)就干脆多養(yǎng)點(diǎn),這么好的豬肉肯定在天津有市場(chǎng)。2007年六月,孫友民開(kāi)始蓋豬舍,要在天津養(yǎng)湖南土豬,這在當(dāng)時(shí)是一個(gè)瘋狂的想法。
天津市寶坻區(qū)畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任張永明:南方的豬到北方養(yǎng),畢竟受條件的限制,這屬于南豬北養(yǎng)。
記者:南豬北養(yǎng)難在哪里?
天津市寶坻區(qū)畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任張永明:難就是溫度、氣候不太適應(yīng),包括土質(zhì)結(jié)構(gòu)也不太一樣。
孫友民的朋友杜英:你養(yǎng)這個(gè)東西,得老百姓認(rèn)可了,你才有市場(chǎng),你有市場(chǎng)你才有利潤(rùn),你有回報(bào),要不然投資了,到時(shí)投完之后沒(méi)人要,養(yǎng)完之后你完蛋了,回報(bào)不了。
孫友民:沒(méi)有想到那,要是考慮到那,我也就沒(méi)那么快做決定了,都沒(méi)想到那,我就想把這個(gè)豬弄過(guò)來(lái),自己養(yǎng),養(yǎng)大了賣(mài)。
當(dāng)時(shí),湖南土豬在湖南都不好賣(mài),很少人養(yǎng)。如果到天津養(yǎng),還將面臨氣候等問(wèn)題。想想都讓人頭疼。可是,孫友民沒(méi)想那么多。