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記者:真的可以踩。
一個(gè)鴕鳥(niǎo)蛋一般重3斤左右,重量相當(dāng)于20多個(gè)雞蛋。鴕鳥(niǎo)蛋蛋殼很堅(jiān)硬,烹飪時(shí)需要像這樣先鑿出一個(gè)小孔,再把蛋液攪拌后,從小孔倒出來(lái)。在李朝智的農(nóng)莊,一個(gè)鴕鳥(niǎo)蛋能做三道菜——蛋餅、蛋羹和蒸蛋,三道菜一共賣(mài)228元。李朝智又找到山東的蛋雕師合作,把鴕鳥(niǎo)蛋空殼進(jìn)行蛋雕創(chuàng)作,作為工藝品銷(xiāo)售,一個(gè)蛋雕能賣(mài)到幾百到兩千元不等的價(jià)格。他又和廣州的廠(chǎng)商合作,把鴕鳥(niǎo)皮加工成包,在農(nóng)莊里銷(xiāo)售。
李朝智:把鴕鳥(niǎo)宰殺以后,好的鴕鳥(niǎo)皮都保存下來(lái)。一張皮好的部位只能做一個(gè)包,大一點(diǎn)的一個(gè)包,像這個(gè)包市場(chǎng)價(jià)賣(mài)八千元左右。
記者:凸起來(lái)的是什么?
李朝智:毛孔,毛孔很大。你看一般真的鴕鳥(niǎo)皮是這樣的,拔毛以后,毛孔上面還有一小點(diǎn)很小很小的羽毛。
李朝智所作的這一切,卻引起了一個(gè)人的關(guān)注。
李朝智:這里都是藍(lán)莓,這片都是藍(lán)莓園,這有50畝。
李朝智在騰沖縣先后建立了第一個(gè)設(shè)施農(nóng)業(yè)示范基地、第一個(gè)藍(lán)莓種植基地、第一個(gè)車(chē)?yán)遄臃N植基地。2013年,李朝智休閑農(nóng)莊的銷(xiāo)售額達(dá)到300多萬(wàn)元,農(nóng)莊擴(kuò)大到147畝。大步發(fā)展的背后,是200多萬(wàn)元的資金投入,李朝智告訴記者,他要感謝一位游客。