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2013年10月31日16:46 | 中國(guó)發(fā)展門(mén)戶(hù)網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫(xiě)信 字號(hào)：T|T

10月19日，全國(guó)首屆黃金大米品嘗會(huì)在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行，該院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)張啟發(fā)院士在品嘗會(huì)上說(shuō)：“轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化的決策不應(yīng)受制于民意，而應(yīng)按照法規(guī)和程序走，相信科學(xué)共同體的決定，主管部門(mén)不拍板，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化錯(cuò)失良機(jī)，再拖延將誤國(guó)。”張啟發(fā)院士的言論再次引起業(yè)內(nèi)外對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的討論。有支持者，有反對(duì)者。關(guān)注的焦點(diǎn)還是轉(zhuǎn)基因食品到底安全還是不安全。

■ 資料

轉(zhuǎn)基因技術(shù)誕生于1971年，全世界范圍內(nèi)成功獲得的轉(zhuǎn)基因植物至少有35科、200多種。多數(shù)人只知道水稻、玉米、大豆等作物的轉(zhuǎn)基因研究，其實(shí)，藍(lán)色玫瑰花、多色牽牛花、抗蟲(chóng)棉花、耐儲(chǔ)藏的“百日鮮”番茄都是轉(zhuǎn)基因技術(shù)的產(chǎn)物。

第一代黃金大米2000年推出，2005年，美國(guó)生物技術(shù)公司先正達(dá)大幅度提高了黃金米中胡蘿卜素的含量，并放棄所有相關(guān)專(zhuān)利權(quán)，無(wú)償提供給發(fā)展中國(guó)家使用。華中農(nóng)大正是參照了先正達(dá)的技術(shù)文獻(xiàn)進(jìn)行了黃金大米實(shí)驗(yàn)。

10月24日的武漢涼爽宜人，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校園的法國(guó)梧桐依然郁郁蔥蔥。該校園林植物遺傳改良小組曾培育成功一批無(wú)毛梧桐樹(shù)，春天梧桐飛絮的問(wèn)題靠轉(zhuǎn)基因技術(shù)得以解決。

在這所學(xué)校的南端是一大片實(shí)驗(yàn)田，未收割的轉(zhuǎn)基因水稻金黃一片，一部分飽滿(mǎn)的稻穗被選作種子，晾曬在地頭。雖然水稻是一種自花授粉植物，但是為了防止小概率花粉飄移的發(fā)生，轉(zhuǎn)基因水稻實(shí)驗(yàn)田一邊筑起高墻，一邊是近60畝的湖面，以保證實(shí)驗(yàn)田與外界環(huán)境的完全隔離。

10月初，這里收獲了十來(lái)斤黃金大米，除去給實(shí)驗(yàn)室、上級(jí)單位和品嘗會(huì)的那部分，還剩兩斤多。現(xiàn)在黃金米田里只有簇簇稻蔸和零星幾粒碎米。這里的研究人員每次離開(kāi)田埂前總要拍打衣褲，避免無(wú)意帶出種子。黃金大米項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳浩教授說(shuō)，依據(jù)轉(zhuǎn)基因作物實(shí)驗(yàn)的規(guī)范要求，包括稻稈在內(nèi)的一切材料不允許運(yùn)出實(shí)驗(yàn)范圍，只能就地點(diǎn)火銷(xiāo)毀。華中農(nóng)大嚴(yán)建兵教授解釋?zhuān)绱藝?yán)格的實(shí)驗(yàn)要求并不表明轉(zhuǎn)基因作物存在什么難以預(yù)料的風(fēng)險(xiǎn)，僅僅是實(shí)驗(yàn)程序要求，從科學(xué)角度看并無(wú)必要。

中國(guó)黃金大米研究始于2011年，是華中農(nóng)大的一個(gè)常規(guī)育種實(shí)驗(yàn)。2012年，湖南黃金大米兒童“人體實(shí)驗(yàn)”掀起輿論狂潮，之后媒體和官方澄清這是一次人體吸收轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)而非安全性實(shí)驗(yàn)，但引發(fā)民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的猜疑和恐慌一直在持續(xù)。黃金大米項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳浩說(shuō)，黃金大米技術(shù)已經(jīng)成熟而且現(xiàn)階段不涉及商業(yè)推廣，華農(nóng)版黃金大米的實(shí)驗(yàn)并未受到這一事件的影響。

陳浩說(shuō)，黃金大米僅僅是通過(guò)轉(zhuǎn)入胡蘿卜素合成途徑中的兩個(gè)基因改良了其營(yíng)養(yǎng)性狀，口感、種植方式等其他方面與普通大米并無(wú)不同，所以說(shuō)黃金大米污染環(huán)境、影響生育完全沒(méi)有道理。關(guān)于為什么美國(guó)不種黃金米的問(wèn)題，陳浩解釋說(shuō)，大米并非美國(guó)人的主食，水稻在美國(guó)種植面積很小，而且維生素A缺乏癥主要存在于亞非地區(qū)的發(fā)展中國(guó)家，菲律賓或?qū)⒂诿髂晖茝V種植。

陳浩對(duì)黃金大米在中國(guó)推廣的前景并不樂(lè)觀(guān)，因?yàn)樵谕粋€(gè)實(shí)驗(yàn)室做出的抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因水稻獲得安全證書(shū)已四年時(shí)間，因各種原因仍未獲批推廣種植。

林擁軍今年50歲，是國(guó)家重大科技專(zhuān)項(xiàng)“抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因水稻新品種培育”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。他研究了16年抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因水稻，吃了14年轉(zhuǎn)基因大米。1999年，華中農(nóng)大的抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因水稻通過(guò)了農(nóng)業(yè)部組織的成果鑒定。其后環(huán)境釋放和生產(chǎn)性實(shí)驗(yàn)都表示該水稻對(duì)螟蟲(chóng)等害蟲(chóng)的抗性很好，可使水稻單產(chǎn)增加8%，農(nóng)藥施用量減少80%以上。2009年獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的轉(zhuǎn)基因生物生產(chǎn)應(yīng)用安全證書(shū)。2014年，安全證書(shū)行將過(guò)期。林擁軍覺(jué)得痛心，十四年前他覺(jué)得抗蟲(chóng)大米一定能推廣種植，沒(méi)料到今天還未實(shí)現(xiàn)。而中國(guó)農(nóng)業(yè)每年因蟲(chóng)害造成的損失數(shù)以?xún)|計(jì)。

按照林擁軍教授的話(huà)說(shuō)，常規(guī)育種已經(jīng)無(wú)法實(shí)現(xiàn)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的突破，轉(zhuǎn)基因技術(shù)將開(kāi)啟第二次綠色革命的先河。

新京報(bào)記者 黃月 攝影報(bào)道

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