【據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)】
1、顏色:米粒暗淡無(wú)光,表面呈黃色,或有白道溝腹,發(fā)脆,易斷。
2、氣味:有霉味,硬度低。
3、品嘗:蒸煮后黏度小,食用時(shí)口味寡淡,有霉味,口感粗糙。