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2013年06月29日15:34 | 中國(guó)發(fā)展門(mén)戶(hù)網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫(xiě)信 字號(hào)：T|T

【據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)】1、選擇方便食品配料表中成分越少越好，能量越低越好，建議少吃油炸食物。

2、選購(gòu)方便食品應(yīng)盡量選擇有無(wú)防腐劑、無(wú)色素等明顯標(biāo)志的產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證的綠色食品是首選。

3、烹制前仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，上面會(huì)提供各種烹調(diào)方法的詳細(xì)說(shuō)明。

4、對(duì)于方便食品，包括水餃、果蔬類(lèi)、魚(yú)肉類(lèi)、豆制品在內(nèi)的冷凍方便食品，要注意補(bǔ)充纖維素和維生素。方便食品為保持食物的顏色、質(zhì)地及味道，保存了大量的營(yíng)養(yǎng)素，但在加工中會(huì)造成纖維素及水溶性維生素的部分損失，不要忘記再選購(gòu)一些新鮮的蔬菜、水果配餐。

不同人群的方便食品推薦：

上班族：芝麻黑豆?jié){做早餐

黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超過(guò)60%，主要為不飽和脂肪，還富含鈣、磷、鐵以及維生素E、卵磷脂、維生素A、d等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。黑芝麻糊中主要碳水化合物是淀粉和蔗糖，適合沖調(diào)，和豆?jié){、牛奶搭配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。方法是將豆?jié){或牛奶加熱沖調(diào)黑芝麻糊，做成芝麻黑豆?jié){。芝麻黑豆?jié){適合給大部分人做早餐，但血脂較高的老年人不宜長(zhǎng)期食用。

便秘人群：玉米糊

玉米糊就是稠一些的玉米粥，易消化。玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量纖維素能刺激胃腸蠕動(dòng)，加速糞便排泄并把有害物質(zhì)帶出體外，對(duì)防治便秘、腸炎、直腸癌具有重要作用。而做成糊狀，各種營(yíng)養(yǎng)素更易被人體吸收，正餐、加餐都可以吃。

身體虛弱者：蔬菜藕粉

身體虛弱吃些藕粉。藕粉的基本成分是淀粉，還含有鈣、鐵等，食用后在胃腸中容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖等被人體吸收。適宜于腸胃功能虛弱的產(chǎn)婦、兒童以及老年人服用，特別適合高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等人群。為了營(yíng)養(yǎng)更全面，可以做成蔬菜藕粉。即藕粉沖調(diào)好后，可依據(jù)個(gè)人口味，加入焯熟切碎的小油菜、小白菜等蔬菜。

糖尿病患者：常吃燕麥粥

燕麥促進(jìn)腸蠕動(dòng)。燕麥除了含有碳水化合物外，還富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助膽固醇排出體外。燕麥最好的吃法是將生燕麥片與大米一起煮成燕麥粥，很適合糖尿病患者和其他需要控制熱量攝入的人吃。

方便食品是這個(gè)快節(jié)奏生活的必備品，有些人熬夜也需要食品來(lái)支撐體力，要正確的選擇方便食品，對(duì)身體也是有更多的好處的。

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