德化縣地處福建省中部，與江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵并稱(chēng)中國(guó)三大近代瓷都，是中國(guó)陶瓷文化的發(fā)祥地之一。 德化窯是我國(guó)古代南方著名瓷窯，因窯址位于福建省德化縣而得名。德化瓷的制作始于新石器時(shí)代，興于唐宋，盛于明清，技藝獨(dú)特，至今傳承未斷。它一直是我國(guó)重要的對(duì)外貿(mào)易品，與絲綢、茶葉一道享譽(yù)世界，為制瓷技術(shù)的傳播和中外文化交流做出了貢獻(xiàn)。

德化陶瓷的裝飾藝術(shù)十分精湛，裝飾手法豐富多樣，它在繼承發(fā)揚(yáng)刻花、劃花和印花等傳統(tǒng)的裝飾技術(shù)的基礎(chǔ)上，又大膽創(chuàng)新，大量使用了堆花、貼花和刻寫(xiě)詩(shī)詞美語(yǔ)等裝飾技法，充分利用德化白瓷質(zhì)地純白、雜質(zhì)少等特點(diǎn)，塑造出各種藝術(shù)品而不施任何彩料，成為德化瓷器的藝術(shù)特色。其裝飾內(nèi)容多取材于民間生活，多為人們所喜聞樂(lè)見(jiàn)的題材，如梅花、玉蘭、荷花、八仙、龍鳳等等，具有濃厚的民族風(fēng)格和地方特色，是中國(guó)燦爛的民族文化遺產(chǎn)的一部分。

刻花

系用竹簽或篦筆等在器物濕坯上直接刻劃出各種紋飾。紋樣主要有松鶴、云龍、花鳥(niǎo)、蘭花、竹石、牡丹等圖案。上釉燒成后，形成釉下暗花，常見(jiàn)于盤(pán)、碟的內(nèi)底或杯、爐、尊等的外壁。其花紋纖細(xì)，構(gòu)圖疏朗，手法輕快簡(jiǎn)練，自由豪放。除一般花卉圖案外，德化窯還常用鐵刀或竹簽在蘸好釉的器物上，刻上草書(shū)、行書(shū)或篆書(shū)的美好詩(shī)句來(lái)作裝飾，詩(shī)賦文句的內(nèi)容人多與器物用途相結(jié)合，如燈盞銘刻“舒眉六冬春”，香爐刻銘“一柱清香”、“風(fēng)香流萬(wàn)里”、“煙飛古篆浮，香靄凈玉堂”，杯刻“兩人對(duì)酌山花開(kāi)”、“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”、“醉倒南山人 ”，執(zhí)壺刻銘“清泉吸滿(mǎn)澗”、“江上引清風(fēng)，山間吸明月”，瓶上刻“寒梅雪中盡，春風(fēng)柳上歸”等等。充分利用德化瓷胎釉本身潔白如玉的質(zhì)地美，將書(shū)法藝術(shù)與陶瓷藝術(shù)相結(jié)合，融實(shí)用性與藝術(shù)性于一體，素凈高雅，頗具特色。

印花

即刻有花樣圖案的模具與坯體一次性印壓而成，脫模后，稍加修整粘合即成器物。花樣、規(guī)格一致，簡(jiǎn)便快捷，能夠大批量生產(chǎn)。印花紋飾有陽(yáng)印和陰印兩類(lèi)，以陽(yáng)印紋飾為主，紋樣豐富多彩。宋代的印花裝飾紋樣有充滿(mǎn)生機(jī)的各種花卉以及活靈活現(xiàn)的飛禽、游魚(yú)等類(lèi)。元代的印花裝飾紋樣，除繼承前朝的各種紋飾之外，以蓮花紋飾居多，并新增了“福”、“壽”、“福山壽海”、“金玉”等吉祥文字。明代印花在繼承宋元時(shí)期印花技藝的基礎(chǔ)上又有進(jìn)一步的發(fā)展，這一時(shí)期的紋飾大多仿古銅器的饕餮、夔龍、風(fēng)鳥(niǎo)、蟠虺、八卦等等。此種技法，多流行于仿青銅器造型的爐、簋、觚等器物卜。

堆貼

堆貼，是德化白瓷普遍的一種傳統(tǒng)裝飾手法，也是德化瓷器的藝術(shù)特色。堆花是用毛筆蘸泥漿，在器坯外表面按照一定的輪廓或脈絡(luò)堆畫(huà)成圖案；而貼花足先用模具或捏塑，制成所需的花卉、鋪首等部件，經(jīng)修整以后，用泥漿粘貼丁已修好的器物胎體上。由于貼花紋飾較為清晰，堆花紋飾較模糊．因而在裝飾時(shí)往往堆貼并用，先堆后貼或以貼補(bǔ)堆，裝飾效果如同浮雕，立體感強(qiáng)。其流行紋飾有：梅花、玉蘭、荷花、竹松、水仙、牡丹、鋪首、八仙、龍鶴、小鹿等等。

透雕

透雕又稱(chēng)鏤空，足將某一器物繪好圖案后，再用利刀雕透成花紋的裝飾手法之一。德化早在明代的博山熏爐、仿銅香爐、筆筒、花瓶等產(chǎn)品上就已采用。香爐主要用于蓋上的花紋圖案部分，所飾花草儀留線(xiàn)條，中間刻成空洞。博山香爐亦刻玲瓏剔透的奇石，爐內(nèi)燒香時(shí)，縷縷煙氣從孔中冒出，繚繞升騰，香氣四溢。筆筒整體以交叉花卉組成，除花、枝、葉外，全部鏤空，成為明代象牙白瓷中的一種特色產(chǎn)品。清代以來(lái)，博山香爐、八卦香爐、獅子香爐等的裝飾仍用透雕于法制作。

宋代早期的產(chǎn)品主要是青白瓷，隨著技術(shù)的不斷提高，逐漸發(fā)展為白釉瓷。明代白釉瓷瓷質(zhì)如脂似玉，創(chuàng)造了獨(dú)具一格的"象牙白"，被視為中國(guó)白瓷代表。其裝飾工藝主要有刻、畫(huà)、印花和堆貼印花裝飾刻花也稱(chēng)畫(huà)花。德化白瓷具有質(zhì)地潔白、細(xì)膩如玉、釉面光滑、擊聲如磬的特點(diǎn)，故有"中國(guó)白"之稱(chēng)。其特制的薄胎產(chǎn)品，薄如蟬翼，精美絕倫。德化民間雕塑藝人將雕塑與瓷藝結(jié)合，擅長(zhǎng)制作白瓷觀(guān)音，所做白瓷觀(guān)音儀態(tài)生動(dòng)，是舉世公認(rèn)的白瓷珍品。德化白瓷不求色彩之華麗，而是追求單純、素潔、典雅之美，對(duì)所利用的材料有充分的認(rèn)識(shí)，設(shè)計(jì)定位與取向是準(zhǔn)確的，充分顯示著歷代匠師們的創(chuàng)造智慧。如果說(shuō)景德鎮(zhèn)窯的白瓷是以青白釉稱(chēng)著于世，德化白瓷則是以乳白色為主，釉層腴潤(rùn)，光色如玉，顯示著冰清玉潔的特質(zhì)，蘊(yùn)涵著耐人尋味的魅力，相比之下具有異曲同工之妙。