寶珠梨那些不得不說(shuō)的過(guò)去
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中國(guó)發(fā)展門(mén)戶(hù)網(wǎng)訊 據(jù)云南信息報(bào)，古時(shí)候的人也懂區(qū)域經(jīng)濟(jì)。早先的昆明城作為云南省會(huì)，地面上聚集了衙門(mén)、商鋪，城周?chē)行┎说兀笠?guī)模用地的糧食種植，就得靠稍遠(yuǎn)一點(diǎn)的晉寧、昆陽(yáng)、宜良等這幾處“滇中糧倉(cāng)”。昆明城旁邊的呈貢，則是提供水果的大果園。
自古以來(lái)，氣候溫和、土地肥沃的呈貢，富產(chǎn)梨、桃、蘋(píng)果、花紅（林檎）、杏、李、柿、枇杷、山楂，這些水果直供昆明。其中最有名的，就是連叫賣(mài)的畫(huà)面都做成了南屏步行街上的青銅雕塑的寶珠梨。
寶珠梨是昆明人引以為傲的地方特產(chǎn)，與現(xiàn)在大家都能吃到的北方鴨梨相比，肉質(zhì)沒(méi)有鴨梨細(xì)膩，但甜味更足，而且汁水豐富，被人稱(chēng)為云南的“梨王”。
寶珠梨的來(lái)歷有兩個(gè)版本，大家普遍知道的，是說(shuō)宋代大理國(guó)期間，一位大理的高僧法號(hào)寶珠，他來(lái)昆明講經(jīng)，帶來(lái)幾株大理雪梨的樹(shù)苗，與呈貢的梨樹(shù)嫁接而成，所以被命名為“寶珠梨”。
另一個(gè)版本則說(shuō)，清朝嘉慶年間，呈貢慈心寺住持妙海和尚，去大理云游，遇見(jiàn)寶珠和尚用大理雪梨招待，妙海覺(jué)得很好吃，寶珠和尚就贈(zèng)他雪梨樹(shù)苗，妙海回來(lái)嫁接成功，為紀(jì)念寶珠和尚，命名為寶珠梨。
如今呈貢碩果尚存的古寶珠梨樹(shù)，樹(shù)齡最長(zhǎng)的大約在210年，和后一個(gè)版本的時(shí)間吻合，但傳說(shuō)究竟哪一個(gè)符合實(shí)際，也不好考證了。因?yàn)槊耖g還有傳說(shuō)：元代，寶珠梨就作為統(tǒng)治云南的梁王所專(zhuān)用，并曾經(jīng)上貢到北京城給皇帝，“呈貢”一名就由此而來(lái)。
這些傳說(shuō)的中心思想，都是在宣傳寶珠梨的妙處。但路途遙遠(yuǎn)，當(dāng)時(shí)沒(méi)有保鮮技術(shù)的梨子要運(yùn)到京城，還是有點(diǎn)困難的，我有點(diǎn)存疑。
不過(guò)寶珠梨真的好吃，過(guò)去云南省招待外來(lái)的貴賓，水果都用寶珠梨，例如柬埔寨的西哈努克親王來(lái)云南就吃這個(gè)。朱德總司令1957年回云南，一到呈貢，首先就是問(wèn)寶珠梨的生產(chǎn)情況，他在昆明上學(xué)時(shí)對(duì)寶珠梨印象太深了。
其實(shí)，“呈貢”的地名來(lái)自于當(dāng)?shù)氐囊驼Z(yǔ)稱(chēng)呼“柴谷”，意思是在滇池水灣邊的壩子。就是現(xiàn)在，昆明人用呈貢口音讀“柴谷”和“呈貢”，也相差不大。
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呈貢的寶珠梨園過(guò)去有一個(gè)淳樸的風(fēng)俗：昆明人在結(jié)果的時(shí)候去逛梨園，從樹(shù)上摘梨吃是不要錢(qián)的，任你吃個(gè)夠，只有帶走的梨子才稱(chēng)斤算錢(qián)。這個(gè)風(fēng)俗后來(lái)慢慢消失了，抵不住越來(lái)越多的“昆蟲(chóng)”啊。還有就是呈貢也在城市化，果園也變小變少了。