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2014年02月08日09:56 | 中國(guó)發(fā)展門(mén)戶(hù)網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫(xiě)信 字號(hào)：T|T

“洋豬”帶來(lái)三大隱患

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，我國(guó)種豬長(zhǎng)期依賴(lài)進(jìn)口，以及“重引種、輕選育”造成的“洋豬遍地”現(xiàn)象，嚴(yán)重制約我國(guó)走向養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)，且對(duì)我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)帶來(lái)三大隱患：

一是推高養(yǎng)殖成本。“洋豬”死亡率高，成為我國(guó)生豬養(yǎng)殖成本上升的一大推手。劉樹(shù)來(lái)說(shuō)，一年死30頭就得凈虧上萬(wàn)塊飼料錢(qián)，這些都得攤?cè)腽B(yǎng)豬成本。武漢天種畜牧公司副總經(jīng)理劉師利告訴記者，一些養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)養(yǎng)豬成本在人民幣5元/斤左右，而我國(guó)由于生豬存活率低，每斤養(yǎng)殖成本高達(dá)7元，“這直接推高了老百姓餐桌上的豬肉價(jià)格”。

二是帶入疫病。面對(duì)引進(jìn)國(guó)外種豬帶來(lái)的豐厚短期利益，國(guó)內(nèi)不少種豬場(chǎng)爭(zhēng)相引進(jìn)，一些豬場(chǎng)正規(guī)途徑難以實(shí)現(xiàn)便通過(guò)走私等方式引種。喻傳洲說(shuō)，種豬引進(jìn)渠道雜亂，不少種豬活體或凍精引進(jìn)未經(jīng)過(guò)國(guó)家檢疫，加劇了藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒病等生豬疫病的傳播。

如藍(lán)耳病1987年在美國(guó)爆發(fā)后，1995年傳入我國(guó)；圓環(huán)病毒病1991年在加拿大首次發(fā)現(xiàn)，隨后很快在我國(guó)出現(xiàn)。由于大量引種，這些國(guó)外生豬疫病逐漸替代傳統(tǒng)的豬瘟、肺疫、丹毒三大病，成為我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)主要威脅。

三是容易與人爭(zhēng)糧。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)豬與人爭(zhēng)糧的矛盾始終存在。國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品和分散式飼養(yǎng)模式，由于飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和轉(zhuǎn)化率不及玉米、豆粕和魚(yú)粉，國(guó)外豬種難以適應(yīng)。而適宜玉米－豆粕型飼養(yǎng)的國(guó)外豬種，在國(guó)內(nèi)規(guī)模化養(yǎng)殖后，帶來(lái)的是玉米等糧食需求的激增。

養(yǎng)豬大國(guó)不是養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)

作為傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)大國(guó)，我國(guó)目前已成為養(yǎng)豬大國(guó)。來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2012年末我國(guó)生豬存欄4.7億頭，出欄6.9億頭，豬肉產(chǎn)量335萬(wàn)噸。專(zhuān)家表示，隨著我國(guó)人口復(fù)合增長(zhǎng)率與城鎮(zhèn)化率的雙重增長(zhǎng)，未來(lái)10年豬肉需求量仍將保持2%～3%的年增長(zhǎng)速度，因此加快從養(yǎng)豬大國(guó)向養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變意義重大。相關(guān)部門(mén)未來(lái)需要采取積極措施，扶持選育適合我國(guó)的種豬，打破當(dāng)前種豬領(lǐng)域“引種－退化－再引種－再退化”的惡性循環(huán)。

首先，要加強(qiáng)管理制定育種戰(zhàn)略。種豬行業(yè)人士建議，調(diào)整現(xiàn)有種豬選育“以洋為主”的思路，大力普及風(fēng)土馴化洋品種對(duì)我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的重要性；加強(qiáng)對(duì)相關(guān)機(jī)構(gòu)、企業(yè)的管理，有效遏制種豬依賴(lài)國(guó)外引進(jìn)的現(xiàn)象；學(xué)習(xí)借鑒國(guó)外引進(jìn)種豬培育適應(yīng)本國(guó)環(huán)境高產(chǎn)高效品種的成功模式和經(jīng)驗(yàn)，制定選育種豬優(yōu)良品種戰(zhàn)略，從品種源頭提高我國(guó)生豬養(yǎng)殖效率。

其次，健全優(yōu)質(zhì)種豬選育體系。王振華說(shuō)，應(yīng)改變當(dāng)前國(guó)家支持種豬選育項(xiàng)目主要落在科研院所的現(xiàn)狀，采取降低企業(yè)申報(bào)種豬選育支持項(xiàng)目門(mén)檻、給予金融貸款政策扶持、培育種豬選育龍頭企業(yè)等綜合手段，充分發(fā)揮種豬企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)和參與積極性，形成種豬選育政府大力扶持、企業(yè)積極參與、科研單位指導(dǎo)的局面，加快適合國(guó)內(nèi)生態(tài)環(huán)境和飼養(yǎng)模式的種豬品種選育進(jìn)程。

最后，培育行業(yè)組織加快整合。劉師利認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)各類(lèi)大小種豬場(chǎng)共有5000多家，綜合實(shí)力良莠不齊，市場(chǎng)整合與兼并進(jìn)展緩慢，容易發(fā)生惡性競(jìng)爭(zhēng)。建議相關(guān)部門(mén)大力培育種豬行業(yè)組織，通過(guò)制定行業(yè)協(xié)會(huì)規(guī)定加強(qiáng)行業(yè)自律、搭建企業(yè)溝通平臺(tái)等舉措，加快種豬市場(chǎng)的資源整合，鼓勵(lì)育種、養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷(xiāo)售企業(yè)相互參股、持股，借助資本紐帶降低生豬行業(yè)交易成本，加快優(yōu)良品種市場(chǎng)推廣普及步伐。(記者徐海波 李勁峰)

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