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2014年01月30日10:35 | 中國(guó)發(fā)展門(mén)戶(hù)網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫(xiě)信 字號(hào)：T|T

豬周期“怪圈”恐再現(xiàn)

今年價(jià)格反常下跌，使得這些年頻繁經(jīng)歷“過(guò)山車(chē)”行情的養(yǎng)殖者們較為憂(yōu)慮，他們普遍認(rèn)為一旦行情持續(xù)低迷，可能會(huì)在養(yǎng)殖戶(hù)中引發(fā)“追漲殺跌”的散戶(hù)心態(tài)，進(jìn)而影響來(lái)年生豬供應(yīng)能力，遭遇報(bào)復(fù)性反彈，這種局面對(duì)生產(chǎn)者和消費(fèi)者都是不利的。

有統(tǒng)計(jì)表明，改革開(kāi)放以來(lái)我國(guó)生豬行業(yè)經(jīng)歷了數(shù)次較大幅度的調(diào)整，對(duì)C PI造成直接影響。值得注意的是，2000年前調(diào)整周期一般為5到6年時(shí)間，留給業(yè)內(nèi)緩沖余地較大。但是進(jìn)入2000年后，調(diào)整周期已基本縮短至3年。

“春節(jié)過(guò)后豬肉就進(jìn)入了消費(fèi)淡季，這波下跌可能會(huì)持續(xù)到今年6月份。”唐春祥說(shuō)，“2013年公司實(shí)現(xiàn)了略有盈利，但今年一開(kāi)頭就迎面潑了盆冷水，今年還能否盈利還很懸。”

“作為規(guī)模企業(yè)來(lái)說(shuō)，即使價(jià)格低迷我們也還有一定的資金緩沖能力，一般不會(huì)出現(xiàn)屠殺種豬來(lái)降低損失的現(xiàn)象。但是對(duì)許多散養(yǎng)戶(hù)來(lái)說(shuō)，一旦撐不下去了可能就會(huì)這么干，這將致使未來(lái)仔豬供應(yīng)能力嚴(yán)重不足，導(dǎo)致豬肉價(jià)格暴漲。實(shí)際上2007年前后那波最為嚴(yán)重的生豬價(jià)格劇烈波動(dòng)，很重要的原因就在于此。”

“價(jià)格上漲，又會(huì)吸引大量養(yǎng)殖戶(hù)加入或增加種豬，最后又導(dǎo)致供應(yīng)過(guò)量，價(jià)格下跌。這似乎成了這些年生豬行業(yè)走不出去的一個(gè)怪圈。如果這一波價(jià)格下跌持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，很可能引起大量養(yǎng)殖戶(hù)的洗牌。”趙剛林顯得有點(diǎn)無(wú)奈。

記者在調(diào)查走訪(fǎng)時(shí)看到，生豬規(guī)模化養(yǎng)殖水平不斷提高，養(yǎng)殖者的投入動(dòng)輒幾百萬(wàn)上千萬(wàn)，但由于土地基本靠流轉(zhuǎn)而來(lái)，房產(chǎn)等地上附著物無(wú)法辦理產(chǎn)權(quán)，因此難以抵押貸款。生豬因?yàn)槭腔铙w，也不符合銀行抵押物的要求。融資難可能會(huì)成為今后影響生豬穩(wěn)定生產(chǎn)的一大瓶頸。

唐春祥無(wú)奈地表示：“我們企業(yè)投入數(shù)億元建設(shè)了繁育基地，但土地流轉(zhuǎn)的性質(zhì)使得廠(chǎng)房等建筑沒(méi)有產(chǎn)權(quán)。現(xiàn)在最頭疼的就是流動(dòng)資金壓力大，銀行貸款要抵押，找擔(dān)保公司也要求抵押。有時(shí)想想真的很郁悶，我們有抵押物還找你們干什么呢？國(guó)家應(yīng)該高度重視這個(gè)問(wèn)題，幫助養(yǎng)殖企業(yè)解決融資難，至少能在貸款貼息方面出臺(tái)一些優(yōu)惠政策。”

成都市旺萍農(nóng)民養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人唐萍認(rèn)為，“要打破‘豬周期’，除了要堅(jiān)持適度規(guī)模養(yǎng)殖的大方向外，宏觀(guān)調(diào)控政策要知道養(yǎng)殖隊(duì)伍最需要的是什么。我認(rèn)為，在價(jià)格低迷之際政策要能夠及時(shí)對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行扶持。比如這些年生豬價(jià)格起起落落，但飼料價(jià)格一直持續(xù)高漲，一頭豬的飼料成本占到6成以上，工業(yè)企業(yè)商品賣(mài)不出去可以停產(chǎn)，但我們不能，豬天天都要吃，飼料一頓都不能少，這是養(yǎng)殖戶(hù)最大的壓力。如果能夠形成機(jī)制，在價(jià)格低迷之際對(duì)符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行飼料價(jià)格補(bǔ)貼，就能在很大程度上穩(wěn)定養(yǎng)殖隊(duì)伍，避免供應(yīng)大起大落。”

疫情頻發(fā)干擾市場(chǎng)供應(yīng)

唐春祥表示：“過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)顯示每輪價(jià)格下跌過(guò)后都可能爆發(fā)一次大疫情，主要是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶(hù)虧損之后，在防疫、治病、飼料質(zhì)量、死豬處理等方面都會(huì)減少投入，從而加大疫情風(fēng)險(xiǎn)。不僅如此，生豬存欄量也會(huì)大受影響，從而進(jìn)一步干擾正常的市場(chǎng)供應(yīng)，加劇價(jià)格波動(dòng)幅度。”

一個(gè)值得引起注意的風(fēng)險(xiǎn)，就是豬肉價(jià)格長(zhǎng)期低迷之后的疫情隱患。趙剛林說(shuō)：“規(guī)模養(yǎng)殖最擔(dān)心的就是疫情，過(guò)去幾年基本上每年春季和冬季的兩次疫情都躲不過(guò)去，非正常情況下生豬死亡率達(dá)10%。”

另外，近期媒體報(bào)道的一則英國(guó)將對(duì)中國(guó)出口優(yōu)良豬種精液的新聞，讓記者采訪(fǎng)的許多養(yǎng)殖者表示了一定程度的擔(dān)心。有觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為，隨著近年來(lái)我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)生豬品種的增多，生豬疫病種類(lèi)、范圍呈上升勢(shì)頭，不僅影響到我國(guó)生豬產(chǎn)能穩(wěn)定，也導(dǎo)致疫情多發(fā)，危及食品安全。這些養(yǎng)殖者建議，國(guó)家應(yīng)加大投入，改變我國(guó)生豬“重引種，輕培育”的現(xiàn)狀，加大本地品種培育，提高種豬抗病性能，這樣才能從源頭上穩(wěn)定生豬產(chǎn)能。

眉山市仁壽縣是四川生豬生產(chǎn)重點(diǎn)縣之一，年出欄生豬200萬(wàn)頭。養(yǎng)殖大戶(hù)尹仲全的養(yǎng)豬場(chǎng)年出欄生豬6000頭左右。說(shuō)起生豬疫病，尹仲全一肚子苦水：“疫病頻發(fā)直接吞噬了養(yǎng)殖戶(hù)的效益。許多疫病過(guò)去我們這里都沒(méi)有，或者很少發(fā)生，但是隨著近些年大量從國(guó)外引進(jìn)新品種，生豬疫病的種類(lèi)也多了起來(lái)，比如藍(lán)耳病就是典型的引進(jìn)性病種。不僅如此，許多病毒還開(kāi)始出現(xiàn)變種，疫苗研制的速度都快趕不上病毒變種的速度了。現(xiàn)在許多疫苗的有效率僅有15%，打兩遍疫苗心里都沒(méi)底。”

樂(lè)山市中區(qū)興旺牧畜養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社業(yè)主魏樹(shù)洪也說(shuō)：“過(guò)去生豬發(fā)病，請(qǐng)獸醫(yī)打點(diǎn)青霉素、鏈霉素就能管用，如今‘怪病’越來(lái)越多，很多都是從國(guó)外傳進(jìn)來(lái)的，傳統(tǒng)的打針?lè)酪唠y以奏效。我們現(xiàn)在不得不請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)講解防疫技術(shù)，一小時(shí)講課費(fèi)就要幾百元，一般養(yǎng)豬戶(hù)哪里請(qǐng)得起？”

我國(guó)作為世界生豬生產(chǎn)和消費(fèi)第一大國(guó)，能繁母豬存欄比重原本一直是生豬生產(chǎn)調(diào)控的重要指標(biāo)，然而記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，隨著近年來(lái)生豬疫病增多導(dǎo)致母豬抗病性下降、繁殖能力降低，這項(xiàng)指標(biāo)在養(yǎng)殖基層已經(jīng)難以發(fā)揮“風(fēng)向標(biāo)”的作用。

業(yè)內(nèi)人士表示，我國(guó)一頭母豬一年只產(chǎn)出14頭左右的商品豬，而歐美國(guó)家均在24頭以上，差距巨大，這也導(dǎo)致了雖然我國(guó)能繁母豬基數(shù)大，但仍會(huì)出現(xiàn)商品豬供應(yīng)短缺的現(xiàn)象，成為豬價(jià)劇烈波動(dòng)的重要原因。

巨星集團(tuán)副總裁岳良泉說(shuō)，現(xiàn)在規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)都很重視從國(guó)外引進(jìn)優(yōu)良豬種，但其實(shí)許多品種的基因都是從我們國(guó)家流出的。比如我國(guó)的太湖豬本是世界上繁殖能力最優(yōu)秀的品種，一胎產(chǎn)仔可達(dá)20多頭，國(guó)內(nèi)花大價(jià)錢(qián)進(jìn)口的豬種其實(shí)不少都有太湖豬的基因。國(guó)家確實(shí)應(yīng)該高度重視我國(guó)優(yōu)質(zhì)豬種的培育問(wèn)題，現(xiàn)在這塊工作基本上是企業(yè)自己在做，巨星在這方面的投入都有幾百萬(wàn)元，一般的養(yǎng)殖企業(yè)很難承擔(dān)。

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