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2014年01月22日16:58 | 中國(guó)發(fā)展門(mén)戶(hù)網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫(xiě)信 字號(hào)：T|T

據(jù)德國(guó)《世界報(bào)》1月21日?qǐng)?bào)道，德國(guó)甜食產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了兩年的不景氣后，銷(xiāo)量于2013年首次出現(xiàn)上升，去年德國(guó)的人均甜食消費(fèi)量達(dá)到約32公斤。

德國(guó)為世界上的甜食出口大國(guó)。據(jù)德國(guó)甜食工業(yè)協(xié)會(huì)（BDSI）介紹，2013年該國(guó)的220家本土生產(chǎn)商共出口了180萬(wàn)噸巧克力、糖果、果汁橡皮糖及其他零食。其中一些中型企業(yè)的產(chǎn)品出口量接近其年產(chǎn)量的一半。德國(guó)產(chǎn)的甜食主要銷(xiāo)往歐盟各成員國(guó)，其出口份額占到了85%，此外還向美國(guó)、瑞士及俄國(guó)出口。

因本國(guó)居民也喜歡消費(fèi)甜食，德國(guó)同樣為甜食進(jìn)口大國(guó)。在其國(guó)內(nèi)消費(fèi)的甜食中，有三分之一為進(jìn)口產(chǎn)品。據(jù)Nielsen市場(chǎng)研究人員估算，2013年德國(guó)甜食工業(yè)的銷(xiāo)量增加了4%，達(dá)到約90億歐元。根據(jù)德國(guó)甜食工業(yè)協(xié)會(huì)的介紹，2013年每個(gè)德國(guó)居民約消費(fèi)了32公斤甜食，其中巧克力所占的份額最大，達(dá)到近10公斤。

但由于可可脂、杏仁、榛子，奶粉及土豆等原材料價(jià)格的上漲，2013年德國(guó)的甜食價(jià)格也同步提高。該年德國(guó)人均消費(fèi)甜食的支出為112歐元。德國(guó)零售協(xié)會(huì)（HDE）的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年該國(guó)的甜食價(jià)格上漲了1.6個(gè)百分點(diǎn)，據(jù)行業(yè)預(yù)估，2014年的漲幅將相同。

德國(guó)甜食行業(yè)對(duì)于2014年的銷(xiāo)量持樂(lè)觀(guān)態(tài)度，不少零食生產(chǎn)商把目光投向了巴西世界杯比賽，他們認(rèn)為，比賽在德國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間晚間開(kāi)播，這有利于刺激人們消費(fèi)零食。

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