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2013年06月09日10:11 | 中國(guó)發(fā)展門(mén)戶(hù)網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫(xiě)信 字號(hào)：T|T

中國(guó)發(fā)展門(mén)戶(hù)網(wǎng)訊 （編譯 張蕓蕓）據(jù)英國(guó)《鏡報(bào)》報(bào)道，美國(guó)曼哈頓的一家英國(guó)主題餐廳推出一款名為“全世界最辣的咖喱醬”的菜肴，用度量辣椒素含量的史高維爾指標(biāo)測(cè)試，其辣椒素含量為100萬(wàn)史高維爾單位，就連餐廳的廚師在烹飪這款咖喱醬時(shí)，都需要戴上防毒面具。

這種咖喱醬用一種也奇辣無(wú)比的“斷魂椒”制成，這種辣椒曾被用來(lái)制造過(guò)催淚瓦斯。8顆“斷魂椒”，再加上各種肉、奶酪和蔬菜，就制成了這道獨(dú)特的菜肴，售價(jià)12英鎊。據(jù)介紹，紐約品嘗過(guò)這道菜的食客中，有嘔吐的、大哭的、渾身冒汗的，甚至還有神志不清被緊急送往醫(yī)院的。

餐廳主廚20多年來(lái)一直在改良這道菜品，據(jù)他介紹，這道菜要花數(shù)小時(shí)來(lái)準(zhǔn)備，不過(guò)真正的烹制過(guò)程只需要十幾分鐘。他說(shuō)：“這道十幾分鐘做出來(lái)的菜會(huì)讓人一輩子都忘不了。”

這道菜極辣，餐廳經(jīng)理榮格不敢品嘗。餐廳規(guī)定，如果食客能夠?qū)⒁槐P(pán)咖喱醬全部吃完，將獲贈(zèng)一杯啤酒和證書(shū)，他的名字也會(huì)被掛在餐廳的“榮譽(yù)墻”上。榮格說(shuō)：“這種咖喱醬的辣味會(huì)停留很長(zhǎng)時(shí)間，嘴里一直火辣辣的。”

通常，在上這道菜時(shí)，經(jīng)理會(huì)先給食客朗讀一份免責(zé)聲明。《鏡報(bào)》專(zhuān)欄作家嘗試了一次，據(jù)他描述，第一口就像是在咀嚼一個(gè)燃燒著的手榴彈，然后，手榴彈在口中爆炸了，人體仿佛失去了知覺(jué)，汗如雨下。

榮格說(shuō)：“很多顧客來(lái)之前都信心滿(mǎn)滿(mǎn)，結(jié)果大部分吃了一口就再也受不了了。”

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